Mauritius, la perla dell\u2019Oceano Indiano, non smette mai di stupire anche i visitatori pi\u00f9 affezionati. Una vacanza sola non basta per scoprire tutti i tesori che custodisce: le spiagge da sogno, l\u2019entroterra lussureggiante, le deliziose pietanze da accompagnare a soft drink, birra o rum, i siti patrimonio UNESCO, le eccellenti strutture ricettive con servizi di qualit\u00e0 e le molteplici tradizioni, che testimoniano una storia tanto ricca quanto varia, ancora tangibile nella stessa essenza dell\u2019isola e nelle persone che la abitano. L\u2019incontro \u201cdiacronico\u201d tra Africa, Asia ed Europa (attraverso flussi migratori e domini coloniali) ha contribuito significativamente a dare forma a Mauritius in termini sia culturali che paesaggistici. Tanto che, al fascino dell\u2019isola tropicale si aggiungono elementi, che a prima vista, parrebbero estranei al contesto: chi si aspetterebbe, infatti, di trovare dei castelli a Mauritius? Naturalmente, non si parla di torri merlate e passaggi segreti ma del senso pi\u00f9 ampio della parola francese Ch\u00e2teau, che si riferisce non solo alle dimore di re e regine, ma anche lussuose propriet\u00e0 legate alla produzione di vino o altri alcoolici. Pi\u00f9 specificamente, a Mauritius, queste dimore erano spesso le abitazioni dei possidenti che gestivano la coltivazione di canna da zucchero, per la produzione di zucchero e rum. Ecco quali sono.
\nLe Domaine de Labourdonnais.
\nQuesta propriet\u00e0 \u00e8 nota per l\u2019omonimo castello (Ch\u00e2teau de Labourdonnais, appunto), costruito tra il 1856 e il 1859 e abitato per oltre 150 anni. L\u2019accesso alla villa \u00e8 spettacolare, con un ombreggiato viale alberato che conduce all\u2019ingresso dello Chateau. L\u2019edificio \u00e8 in stile neoclassico, con il piano terra rialzato e un\u2019ampia veranda che lo avvolge. La carta da parati meravigliosamente dettagliata della sala da pranzo \u00e8 intervallata da grandi mobili in teak e legno nero, su cui campeggiano enormi barattoli usati per marinare il pesce e la carne nella dispensa; entrando nelle varie stanze il profumo delle spezie e quello del legno ammantano gli ambienti e rendono l\u2019atmosfera ancora pi\u00f9 inebriante. Al piano superiore, oltre ad ammirare l\u2019elegante camera da letto, \u00e8 possibile scoprire pi\u00f9 a fondo la storia della propriet\u00e0.La tenuta \u00e8 circondata da frutteti e giardini paesaggistici da scoprire passeggiando. Per riprendere le forze, La Table du Ch\u00e2teau (proprio a fianco dell\u2019edificio principale, serve piatti preparati con frutta e verdura raccolta nella tenuta. In alternativa, la caffetteria La Terrasse offre opzioni per pranzi pi\u00f9 leggeri. \u00c8 possibile, inoltre, acquistare marmellate e rum preparati con i frutti della tenuta.
\nLe Ch\u00e2teau de Bel Ombre.
\nQuesta iconica dimora coloniale (XIX secolo) oggi riconvertita in hotel e ristorante \u00e8 costruita nello stesso stile dello storico Treasury Building di Port Louis ed evoca scene di altri tempi. Accedendo alla tenuta ci\u00f2 che colpisce maggiormente lo sguardo \u00e8 il maestoso albero di baniano adiacente alla veranda, testimone silenzioso della storia della regione: si racconta che abbia 200 anni. L\u2019interno della dimora rispecchia la regalit\u00e0 preannunciata dal baniano: \u00e8 infatti caratterizzato da mobili antichi e tavoli con raffinati servizi in porcellana, che trasmettono un senso di accoglienza ed eleganza, in sintonia con la storia dell\u2019edificio e il suo attuale uso. Tutto intorno, il verde rigoglioso dei magnifici giardini alla francese abbraccia questa meravigliosa propriet\u00e0. Un altro sinonimo di castello \u00e8 fortezza, e a Mauritius non manca neanche questo. Adagiata in cima a una collina che domina la citt\u00e0 e il porto, la Cittadella di Port Louis (Fort Adelaide o La Citadel)\u00e8 una fortificazione costruita durante il dominio britannico tra il 1834 e il 1840 per assicurare il controllo della citt\u00e0 in caso di disordini dovuti all\u2019abolizione della schiavit\u00f9. Il nome Fort Adelaide \u00e8 in onore della moglie del re Guglielmo IV. Oggi vi si tengono concerti locali e internazionali e spettacoli artistici. Vale la pena salire fin qui per godersi il meraviglioso panorama, che include anche lo Champ de Mars, il campo per le corse dei cavalli. Ma questa \u00e8 un\u2019altra storia\u2026
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